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Chocolateria ACS 5/ 1 Cuba de 5 Litros

DISPONIBILIDADE: sob encomenda

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EQUIPAMENTO NOVO

Chocolateria ACS 5/ 1 Cuba de 5 Litros

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Detalhes

Chocolateira ACS 5 - Bras Sulamericana


Bras Sulamericana DESCRIÇÃO
 

Bras Sulamericana1 cuba de policarbonato com capacidade de 5 litros

Bras SulamericanaSistema de agitação da bebida por pá giratória com raspador no fundo da cuba

Bras SulamericanaVoltagem: 220 V / 60 Hz

Bras Sulamericana2 termostatos para maior controle de temperatura e proteção para o usuário.

Bras SulamericanaPeso: 6 kg

Bras SulamericanaDimensões: 24 (L) x 32 (P) x 49 (H) cm

A chocolateira ACS 5 possui uma cuba transparente com base metálica que contém uma resistência elétrica controlada por um termostato, que uma vez regulado aquece e controla a temperatura a bebida.

A cuba pode ser removida da base do equipamento sem que seja necessário esvaziá-la o que é muito conveniente para conservar no refrigerador o produto que sobra ao final de um dia de vendas.

A válvula servidora é totalmente desmontável para a limpeza. O moderno projeto evita o entupimento da válvula por solidificação de chocolate no seu interior, como frequentemente ocorre nas chocolateiras convencionais.

A temperatura da bebida pode ser regulada entre 30º C e 90ºC o que possibilita a preparação de chocolate quente cremoso de tipo europeu.

Além de chocolate, pode ser usada para aquecer leite em operações de foodservice (balcão do café-da-manhã), sopas, caldos e outras bebidas.

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